Проверку не прошли

Решением суда приостановлена деятельность двух предприятий по изготовлению шаурмы.

 

Как сообщается на сайте Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области, в Коврове в связи с поступившим обращением проведены внеплановые проверки производственной коммерческой фирмы «Ватекс» и общества с ограниченной ответственностью «Торгстиль», которые осуществляли деятельность по изготовлению и продаже шаурмы в киосках на пересечении улиц Маяковского и Тургенева.

В ходе проверок были выявлены нарушения СанПина, в частности предприятия не имеют водопровода и канализации, использовалась привозная вода. Киоски не оборудованы туалетами для посетителей, также в месте их размещения нет общественного туалета. Бытовые холодильники не имеют приборов контроля температурных условий хранения продуктов. Разделочный инвентарь для обработки сырой курицы, овощей не промаркирован. А у поваров обоих киосков не оформлены надлежащим образом мед.книжки. Кроме того, по результатам лабораторных исследований шаурма не  соответствовала требованиям по микробиологическим показателям.

В отношении производственной коммерческой фирмы «Ватекс» и общества с ограниченной ответственностью «Торгстиль» составлены протоколы об административных правонарушениях. Материалы были направлены в Ковровский городской суд, решением которого деятельность данных предприятий по оказанию услуг общественного питания приостановлена на 45 дней.